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masako

Author:masako
カフェとギャラリー、雑貨販売のお店「ガーデンイール」のmasakoです。いろいろなこと、お伝えしていきます。
『カフェ&ギャラリー 
ガーデンイール』
徳島県板野郡北島町鯛浜字原95-1
tel.(088)678-7717
営業時間am10:00~pm8:30(ラストオーダー8:00)

雑貨ショップ G.E



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新年
あけましておめでとうございます。
なんて、もう12日か!
お正月気分も終わり、本格的な寒波がやってきそうな今日この頃。
でも暖房の効いたカフェは快適ですヨ。

去年の秋から続いてるスイーツをご紹介。
まずは『ゆずケーキ』
DSCF6067.jpg
手作りしたゆずのマーマレードをたっぷり生地に混ぜ込んだパウンドケーキです。
シンプルですが柑橘系のさわやかさとほろ苦さがつまっています。

なると金時をつかった『焼きいもパイ』
DSCF6063.jpg
焼きいも、というネーミングは形から。ゆでて潰したお芋の餡をパイ生地で包んで焼いています。
暖かいパイに冷たいバニラアイスを添えてみました。

クリスマスやお正月のための華やいだメニューは結局思いつかなくて、、、、
そろそろ苺が出回ってきたので、苺で何か、、、などと考えてはいます。

冬・・・暖房を効かすと空気が乾燥するようですので、加湿器を置いてみました。
DSCF6317.jpg
まん丸でカワイイやつです。
水が無くなったときのアラーム音がわりと大きいのでビックりします。おちゃめなコです。
湿度計はほんの少し上がりますので、ちょっとは仕事してるようですね。

なにせ寒いのが苦手な私。
ちょっと活動が鈍くて、展示品や雑貨は進展がありませんが、、、、
今年もなにとぞよろしくおねがいいたします~♪
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