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Author:masako
カフェとギャラリー、雑貨販売のお店「ガーデンイール」のmasakoです。いろいろなこと、お伝えしていきます。
『カフェ&ギャラリー 
ガーデンイール』
徳島県板野郡北島町鯛浜字原95-1
tel.(088)678-7717
営業時間am10:00~pm8:30(ラストオーダー8:00)

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調理器具
カフェのメニューは決まってるような決まってないような・・・(笑)
だって、よくわかりませんもん。
ワッフルやケーキ類のスイーツに力を入れるか、サンドイッチなどの軽食か、カレー、パスタなどのちゃんとしたお食事か・・・どこを重点的に考えるか?やってみないとリアリティがないので想像しきれません。
そんな軟弱者の私がまず買ったのは包丁と圧力鍋です。(料理やる気満々やん!)
包丁はヘンケルスと決めていたので、家で使ってるのよりランクを上げて双子マークのを、と思ってたのですが、やはし予算を考えてフツーのにしました。
ロストフライというシリーズですが、フツーです。しかし、道具がフツーというのは大変大事です。普通でありつづけることが絶大な信頼性になるのです。
Henckels ロストフライ ナイフブロック 5pcsセットHenckels ロストフライ ナイフブロック 5pcsセット
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ほんとはこっちが欲しかったけど
Zwilling ツイン ポルックスナイフブロックセット 30748-715Zwilling ツイン ポルックスナイフブロックセット 30748-715
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ま、実際ペティナイフさえあればいいのですけど、ハサミがついてるのは便利そうでいいですよね。

見た目重視ならグリップも金属のがイイのでしょうか。私はあれは冷たそうで滑りそうでなんかコワイです。流行のグローバルのはドットの滑り止めのデザインが好かんです。かえって不潔そうじゃありません?
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圧力鍋はなんで買ったかというと、肉がゴロゴロ入ったカレーを短時間で作るためですが、、、え、カレーを手作りしちゃうか?!
どうもね、レトルトの業務用カレーを試食してたらなんかイヤになってきて。
しかし、カレー臭のする釣道具屋ってどうよ?ということですね。加齢臭はしかたないとして。

テーマ:暮らしを楽しむ♪♪ - ジャンル:日記

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