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masako

Author:masako
カフェとギャラリー、雑貨販売のお店「ガーデンイール」のmasakoです。いろいろなこと、お伝えしていきます。
『カフェ&ギャラリー 
ガーデンイール』
徳島県板野郡北島町鯛浜字原95-1
tel.(088)678-7717
営業時間am10:00~pm8:30(ラストオーダー8:00)

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やんわりオープン4日目
人知れずオープンしてます。
顔見知りのお客様がチラホラという感じです。ありがとうございます。
釣具屋ともカフェとも良い感じの脱力系スタートです。

やはり広告等はしていないので、昼からジャンジャン一見さんが来るような店ではないので、カフェ担当の私はちょっとヒマ。
ですので、ケーキを作ったり、手作り看板を作ったりの作業をします。

先日はドライフルーツたっぷりのマフィンを。
これはしっかりした食べごたえで、小腹が空いたときにもオススメです。
抹茶のシフォンケーキにも挑戦してみましたが、けっこうウマくできました。
マフィンとは対照的な軽~い味です。
もう今はありませんが、また作ろうっと。
DSCF4800.jpg

今日作ったのは、レアチーズケーキ。
これは柔らかいので切って盛りつける手間を省くため、グラスに盛ってみました。
クッキー生地が敷いてあるので見た目より食べごたえアリですよ。
DSCF4804.jpg

こういったメニューはあればラッキーという気まぐれスイーツです。よろしく~。

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