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masako

Author:masako
カフェとギャラリー、雑貨販売のお店「ガーデンイール」のmasakoです。いろいろなこと、お伝えしていきます。
『カフェ&ギャラリー 
ガーデンイール』
徳島県板野郡北島町鯛浜字原95-1
tel.(088)678-7717
営業時間am10:00~pm8:30(ラストオーダー8:00)

雑貨ショップ G.E



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コーヒーについて
コーヒーにもいろいろございます。
私は京都出身で出会いはイノダだったりします。
京都は苦みも酸味も強く濃いイメージです。
ここ徳島では深入りの炭焼き風味が好まれるようで。
全国的にはスタバの流行でシアトル系、またデザートのようなマキャートも人気になりました。
バリスタというのもよく聞くコトバです。コーヒーのソムリエみたいなもの?
先日イケアに行ったら、WMFの全自動コーヒーマシンがズラリ。セルフサービスです。デフォルトでコーヒー=エスプレッソですが、文句を言う人はいません。
コーヒーはちょっと泡立ってるもの、というのが常識になっていくかもしれません。

しかし、中煎りモカなどもブレンドされた甘い香りのドリップコーヒーも捨てがたいです。
『ガーデンイール』ではペーパードリップの手いれと、全自動マシンでのエスプレッソ、両方用意したいと考えてるのですが、、、マシンは予算が許せば、です。

DeLonghi 全自動コーヒーマシン EAM1000BJADeLonghi 全自動コーヒーマシン EAM1000BJA
(2007/07/01)
不明

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Saeco 「BMW デザインワークスデザイン」 Odea Giro Orange (オデア・ジロ/オレンジ) SUP 031 ORGSaeco 「BMW デザインワークスデザイン」 Odea Giro Orange (オデア・ジロ/オレンジ) SUP 031 ORG
(2008/04/11)
不明

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このサエコのはデザインが素敵ですね。なんでBMW?とか思いますけど。フェラーリじゃないのね。赤いグッズ、好きです。

豆、いれ方、いろいろ迷うので、人に聞いてみると「水だな」て。ううっ、、、

テーマ:コーヒー - ジャンル:グルメ

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